Cam Ranh, với bờ biển trải dài và khí hậu ôn hòa, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là điểm đến hấp dẫn với những món ăn đặc sản mang đậm hương vị biển. Mỗi món ăn tại đây đều được chế biến theo công thức độc đáo của người dân địa phương, mang lại cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dưới đây là những món ăn đặc sản Cam Ranh mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm.

Bánh Căn – Vị Ngon Dân Dã Sáng Sớm

Bánh căn là món ăn không thể thiếu khi nói đến đặc sản Cam Ranh. Đặc biệt, món bánh này càng trở nên hấp dẫn khi được thưởng thức vào buổi sáng sớm. Bánh căn được làm từ bột gạo, nướng trên mâm đất sét, tạo ra hương thơm ngọt ngào và độ giòn đặc trưng. Nhân bánh đa dạng, từ tôm, mực, thịt bằm đến hải sản tươi sống như hàu. Món bánh căn nóng hổi khi được cuộn trong lá xà lách, ăn kèm với rau thơm và nước chấm đặc biệt, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Sá Sùng – Món Ăn Quý Hiếm Mang Giá Trị Dinh Dưỡng Cao 

Sá sùng, hay còn gọi là trùn biển, là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Cam Ranh. Với thịt ngọt, dai và thơm, sá sùng được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng, chiên giòn, hoặc nấu cháo. Quá trình chế biến sá sùng đòi hỏi sự tỉ mỉ, từ khâu làm sạch đến khâu tẩm ướp gia vị. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách.

Bánh Xèo Mực – Món Ngon Dành Cho Những Tín Đồ Hải Sản

Bánh xèo mực Cam Ranh mang đến một hương vị đặc biệt, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Vỏ bánh giòn tan, bên trong là mực tươi, được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ mực nguyên con đến mực cắt khoanh. Bánh xèo ăn kèm với rau sống và nước chấm mặn ngọt đặc trưng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của bánh và độ ngọt của mực tươi.

Tôm Hùm Cam Ranh – Hương Vị Biển Tươi Ngon

Tôm hùm ở Cam Ranh nổi tiếng với thịt ngọt, mềm mịn và hương vị đậm đà. Được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp hoặc rang, tôm hùm luôn là món ăn thượng hạng mà du khách không thể bỏ qua. Một trong những món đặc biệt bạn nên thử là tôm hùm canh chua, mang lại một hương vị khó quên với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm và chua nhẹ từ nước dùng.

Bánh Hỏi Lòng Heo – Sự Kết Hợp Tinh Tế Giữa Gạo và Lòng Heo

Bánh hỏi lòng heo là món ăn sáng quen thuộc của người dân Cam Ranh. Bánh hỏi được làm từ gạo tẻ, sợi nhỏ, dai và dẻo, được phết mỡ hành thơm ngon. Khi ăn, bánh hỏi thường được kèm theo lòng heo luộc chín tới, kết hợp với nước mắm tỏi ớt chua cay. Đây là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và được lòng thực khách mỗi khi ghé thăm.

Sò Huyết Thủy Triều – Đặc Sản Hải Sản Từ Đầm Thủy Triều

Sò huyết Thủy Triều là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cam Ranh. Loại sò này nổi tiếng với hương vị ngọt, béo và bổ dưỡng. Người dân thường chế biến sò huyết thành nhiều món ăn ngon như sò huyết nướng, sò huyết rang muối ớt, hoặc nấu cháo. Tuy nhiên, món sò huyết nướng vẫn được yêu thích nhất, với thịt sò béo ngậy, ăn cùng muối tiêu chanh và rau răm tươi.

Những Món Ăn Khác Của Cam Ranh: Hải Sản Tươi Sống Và Quà Biển

Ngoài những món đặc sản kể trên, Cam Ranh còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi sống như cua, cá, ghẹ, và các loại mực. Du khách có thể thưởng thức những món ăn này tại các nhà hàng ven biển, hoặc mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Các món quà đặc sản Cam Ranh như bánh xoài, yến sào, hải sản khô và nước mắm cũng là những lựa chọn tuyệt vời để mang về làm quà lưu niệm.

Với những món ăn đặc sắc và hương vị khó quên, Cam Ranh không chỉ là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích thiên nhiên mà còn là nơi để khám phá nền ẩm thực đa dạng và phong phú của miền biển. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ngon này và cảm nhận nét đẹp ẩm thực độc đáo của Cam Ranh.

• Nhân Nguyễn BĐS

Youtube: Nhan Nguyen BDS

Facebook: Nhan Nguyen BDS